La Vecchia 2001

Un angolo di gusto e tradizione

Pizzeria
La Vecchia 2001 propone i migliori piatti della tradizione. Nel nostro ristorante pizzeria a Varese è possibile gustare tantissime specialità di carne Varese e specialità di pesce Varese, pasta fresca fatta in casa e ottime pizze cotte a legna.

Vogliamo far riscoprire il vero sapore della gastronomia italiana attraverso piatti creati con passione e con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti.

La nostra è una cucina variegata. Ogni gusto viene soddisfatto con un menu completo di proposte di ogni genere che cambiano al volgere delle stagioni in base alla disponibilità dei prodotti.

Il nostro locale è un angolo di gusto e tradizione, dove è possibile immergersi in un’atmosfera moderna e allo stesso tempo accogliente che ti farà sentire a casa. Vieni a trovarci!

Il ristorante

La nostra cucina

Specialità di pesce sempre fresco, primi piatti di pasta fatta a mano, specialità cucina siciliana, grigliate di carne e le ricette della cucina tipica del territorio. Questo è soltanto un assaggio della nostra proposta gastronomica. Una scelta molto ampia di piatti e un menu completo che riesce a mettere tutti d’accordo.

La nostra carta vincente è la selezione delle materie prime. Ricerchiamo le migliori produzioni locali e nazionali, sapientemente mixate dal nostro chef per dare vita a piatti preparati con cura, fatti secondo la tradizione. Il nostro ristorante, inoltre, offre una carta dei vini particolarmente ricca, fornita delle migliori etichette locali e nazionali. La nostra cantina include vini pregiati che riescono ad esaltare al meglio il sapore di ogni piatto. 

Primo piatto Grigliata di carne Pesce al forno

La pizzeria

Pizza e pane artigianale

Pizza Margherita
Farciture classiche e speciali, impasto realizzato a regola d’arte e perfetta cottura a legna. Gli ingredienti per una buona pizza a Varese ci sono tutti. A questi uniamo l’amore per il nostro lavoro, che ci porta ogni giorno a ricercare la qualità e a sperimentare mille gusti di bontà.  


Oltre ad ottime pizze tradizionali e pizze d'asporto a Varese, offriamo il pane artigianale prodotto direttamente nel nostro forno. Sempre fresco e fragrante, insieme alla nostra cucina casereccia, il pane rappresenta una vera scoperta della tradizione gastronomica italiana. Vieni a provarlo anche tu. Ti aspettiamo ogni giorno a pranzo e a cena con le nostre specialità. 

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